闻氏酸菜鱼有很多,哪家正宗,我也不知道,真正好吃的是“杨林闻氏兄弟酸菜鱼”,一个店在北京路延长线,就是北市区沃尔玛再往北500米左右;另一个店在江东花园的商业街上。两个店天天晚上人满为患,经常需要排号等座,所以推荐中午去吃。
还有一家在白云路,还行吧。
在实力郡城2号门和白云路芝麻街那有。
什么是闻氏酸菜鱼:新鲜草鱼,自制的水腌菜,做好后炝油的过程最具观赏性,混合着姜蒜和辣椒的糊辣味瞬间布满整个厨房,颜色也偏向金黄色鱼嫩汤酸,香而不辣,吃完鱼用汤泡着砂锅焖饭吃超过瘾,小心别烫着。
还有一家在白云路,还行吧。
在实力郡城2号门和白云路芝麻街那有。
什么是闻氏酸菜鱼:新鲜草鱼,自制的水腌菜,做好后炝油的过程最具观赏性,混合着姜蒜和辣椒的糊辣味瞬间布满整个厨房,颜色也偏向金黄色鱼嫩汤酸,香而不辣,吃完鱼用汤泡着砂锅焖饭吃超过瘾,小心别烫着。
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