云南好吃的羊肉馆子 各种羊肉的吃法

相当爽的羊肉的吃法，还有各种羊肉馆子推荐。

会泽黑山羊
地址:西山区大观路篆新综合市场内3幢2楼
电话：64122248


古镇壮羊楼
地址:西山区广福路官渡古镇A-3期1-3号
电话：13888852565


中堂宴老北京涮肉
地址:新迎北区新园路
电话：65652518
介绍：新迎小区旁边，老北京涮肉馆，五十八一个人，羊肉吃到爽。老板是个老北京，自己泡的糖蒜非常好吃。还有糖山楂，太正宗了。


全羊寨火锅店
地址：五华区昆沙路52号
电话：66429588
介绍：黄焖羊肉、烤全羊、烤羊排


甸尾全羊火锅
推荐人：扁NE
地址：松花坝水库附近
电话：13888085617老板姓王
介绍：黄焖的需要预订，清汤的很可口！


会泽壮羊馆
凯苑小区店：凯苑小区外围昆州路367号   13888497026
(西秀园店：高新区昌源北路西秀园对面   13987186449
介绍：会泽壮羊馆依然是一般的排挡店，不大的店名在过去的十多年来迎来送往，看似平凡，却真的与众不同。肉是会泽的壮羊，来自大海草山，自然的生长环境造就了口感鲜美的羊肉。在冬天的时候，不提前预定的话，你肯定是要排队等候的，但是遇到今天这样的天气，外摆区域也是座无虚席的。你要问好吃在哪儿？除了肥美的羊肉，做法也是相当让你念念不会忘的！如果你选择吃的是清汤锅，店家会先给你下点好的羊肉，然后用羊油把、花椒、大蒜、干辣椒等一系列碰油就香的香料炒在一起，再拿一个沙漏型的物品罩在锅上，热油和里面翻滚的香料“唰”的倒入锅中，一时间香气四溢，恨不得卷卷裤腿直接跳进锅里寻找呛得香香的羊肉马上大快朵颐！当然黄焖的做法和羊杂的样式也是勾引人常来的重要元素。


青松岭
地址：从富民到禄劝的半路上
介绍：超好吃，汤白白的，很香，没膻味，尽管他是清汤火锅，火锅上桌之后老板用小铁锅炼羊油加上蒜泥姜泥胡辣子，油涨涨的倒在火锅里吃起来倍香、不油腻、无膻味。


七星村羊肉火锅
地址：老石安公路宜良和石林之间的七星村路边
介绍：他家的羊肉按人数卖，如果不够吃还要加肉的话，老板就会很霸气地说:不能加肉，只能加菜，不然后来的客人就没得吃了。不知是不是因为限量，每次都吃了差一点的原因，真心觉得他家的羊肉非常好吃，而且他家生意可好了，在那种前不挨村，后不沾店的荒郊野地，竟然天天生意盈门，推荐大家有机会路过时可以去尝尝。


彝族兄弟羊肉馆
地址：在去野鸭湖的路上，左手边有一个农贸市场里
介绍：店面虽然不大，但看得出来店主很花心思打理自己的店，小小的店面门口有火塘，蒸餐具的箱子是自己DIY的，有点意思~~我也是偶然去到哪个地方的，我们大概6个人，才一斤羊肉就很饱了，证明店主是诚信经营的，羊肉不缺斤少两，没有参假，必须赞一个。那天带了我丈母娘去，她一口气甩了4碗羊肉汤泡饭，还想吃，怕别人笑话，才放的碗！作为同行，他诚信，用心，味道好，我强烈推荐。


艾记全羊汤锅
地址：茨坝镇三十四中附近
电话：13108742653


青羊轩
地址:盘龙区红云路天骄北麓小区南区6栋51号铺
电话：65215621


山坡羊
地址:西山区金岸春天大门  
电话：64645171
介绍：价格不贵，专注羊肉。来自大理苍山西坡者摩彝族山区，是彝家人代代相传的食羊方法，在当地因为山高坡陡只适合饲养体型健壮的优质黑山羊，故名“山坡羊”。逢年过节时，邀上亲朋好友和全寨人相聚同欢，载歌载舞，大碗喝酒，大口吃肉，席间少不了由彝家人精心烹制的美味山坡羊，再送上秘制蘸料、粗食面点，自酿小酒，整个山寨皆闻羊肉香！汤底就是白白的那种高汤，羊肉上来了还要放进去再煮煮，还有一些羊肉片，可以涮着吃的。


羊村烤羊腿
地址：近华浦路城建组团9幢（白马车站附近）
电话：13669767657
介绍：小时候就非常喜欢看武侠小说，对书中大侠们大块吃肉、大口喝酒的感觉甚为向往。终于，被我们发现一家类似商家在昆明出现，这就是——羊村烤羊腿！当你看到一大只完整羊腿被穿在烤架上，下面红红的炭火烤得它滋滋流油，虽然烟熏火燎，但是丝毫没有掩盖香气扑鼻！拿起加长版的刀叉，用自己的方式在腿上割下一块块外焦里嫩的烤羊腿肉，蘸下特制的辣椒酱，不经生出草长鹰飞，弯弓射大雕的草原豪迈气魄来！味道非常不错，吃法相当过瘾！缺点就是烟太大，不建议食用时身着毛衣或一切容易吸味儿的衣服。另外，环境一般，有些街边大排档的感觉。


福双源
地址：昆明官渡区昌宏路85号（国土资源培训学院附近，经康路交叉口）
电话：66188388
介绍：生意爆好，味道超赞


彝家香锅牛肉(官城路)
地址：官南大道假日湾小区正门旁
电话：(0871)67177718
介绍：虽然叫牛肉，但是羊肉做得不错，禄劝羊肉，清汤做成火锅，羊肉加入很有滋味！




小街子全羊汤锅
地址:官渡区广福小区一区西区商铺
电话：64580554
介绍：每天早上现杀一只、只有清汤！


金沙小区金色交响新路前行500米三环边上 火锅店 肉火候很好 价格比较适中
 
大板桥菜市场里有一家羊汤锅小店，自己称食材，二、三去吃也才70、80块钱。


还有双龙乡上野鸭湖的岔口，顺兴园羊肉火锅，超级爽，没有骚味。




外地：
香园羊（江湖人称神经羊）
老店：楚雄州神经病院旁
新店：楚雄市彝人古镇
电话：0878—3150099


推荐：丽江市古城区金凯广场（大昌隆超市附近） 一条街都是卖黑山羊的


推荐：吃过好吃的羊肉在老安石公路有个去汤池方向的收费站旁，有个胡羊肉，环境不好，本道比较传统的那种，调味不多，但味道真是真羊肉那种。


推荐：弥勒温泉路上沈卫国卤鸡店旁边老丽羊肉馆！红骨羊需要批准才能宰杀，没有什么特别之处！


推荐： 昭通市内建设银行后，很大的一家清真馆子，北方绵羊作为食材，烤全羊的形式出现，烤好之后自己片！
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